Prolecna supica
Prolecna supica
Vreme Srpemanja: 45 mPorcija: 4
Sastojci:
biber
so
2 kasike pesto sosa (teglica)
1 l supe (instant)
2 kasike ulja
1 glavica luka
2 sargarepe
1 keleraba
150 gr graska secerca
250 gr belih spargli (moze i iz teglice)
50 gr parmezana u komadu
biber
so
2 kasike pesto sosa (teglica)
1 l supe (instant)
2 kasike ulja
1 glavica luka
2 sargarepe
1 keleraba
150 gr graska secerca
250 gr belih spargli (moze i iz teglice)
50 gr parmezana u komadu
Opis:
Spargle oljustiti i odseci drvenaste krajeve ako su sveze. Ako su iz tegle, ocediti ih, pa iseci na komade. Grasak oprati. Kelerabu iseci na prutice. Sargarepu iseci na kolutove, crni luk na kockice.
Zagrejati ulje u velikoj serpi i proprziti luk. Dodati povrce i kratko proprziti. Naliti supu, prokuvati i krckati 10 minuta. Umesati pesto sos, posoliti i pobiberiti.
Spargle oljustiti i odseci drvenaste krajeve ako su sveze. Ako su iz tegle, ocediti ih, pa iseci na komade. Grasak oprati. Kelerabu iseci na prutice. Sargarepu iseci na kolutove, crni luk na kockice.
Zagrejati ulje u velikoj serpi i proprziti luk. Dodati povrce i kratko proprziti. Naliti supu, prokuvati i krckati 10 minuta. Umesati pesto sos, posoliti i pobiberiti.
Posluživanje:
Servirati supu u cinijicama, posuti izrendanim parmezanom i ukrasiti listicima bosiljka.
Servirati supu u cinijicama, posuti izrendanim parmezanom i ukrasiti listicima bosiljka.
Podeli recept
Prijatelji sajta
