Pita sa mlevenim mesom u lisnatom testu
Pita sa mlevenim mesom u lisnatom testu
Vreme Srpemanja: 30 mPorcija: 2
Sastojci:
1 pakovanje lisnatog testa 2 table
300 gr mlevenog mesa
3 kašike soka od paradajza
1 glavica crnog luka
1 žumance
začin C, biber, peršun
1 pakovanje lisnatog testa 2 table
300 gr mlevenog mesa
3 kašike soka od paradajza
1 glavica crnog luka
1 žumance
začin C, biber, peršun
Opis:
Testo ostavite da se odmrzne pa ga razvucite u dva pravougaonika, ne previše tanko.
Crni luk sitno iseckajte pa propržite na ulju.
Dodati mleveno meso, pobiberiti, staviti začin C po ukusu, dodati malo vode i dinstati dok ne bude meko.
U toku dinstanja sipajte sok od paradajza i dobro ukrčkajte. Pred kraj dodajte seckan peršun i ostavite fil da se ohladi.
U pleh stavite papir za pečenje i na njega jedan deo testa.
Rešetkastom kašikom vadite ohlađeni mesni fil i stavljajte na sredinu testa pa rasporedite.
Krajeve testa premažite umućenim žumancetom pa prekrijte drugom polovinom testa, zavrnite krajeve testa i celu pitu premažite žumancetom.
Napravite brazde na testu da se testo ne digne u toku pečenja a i lepo izgleda
Pecite pitu na 200 stepeni oko 15-20 minuta tj dok pita ne porumeni
Testo ostavite da se odmrzne pa ga razvucite u dva pravougaonika, ne previše tanko.
Crni luk sitno iseckajte pa propržite na ulju.
Dodati mleveno meso, pobiberiti, staviti začin C po ukusu, dodati malo vode i dinstati dok ne bude meko.
U toku dinstanja sipajte sok od paradajza i dobro ukrčkajte. Pred kraj dodajte seckan peršun i ostavite fil da se ohladi.
U pleh stavite papir za pečenje i na njega jedan deo testa.
Rešetkastom kašikom vadite ohlađeni mesni fil i stavljajte na sredinu testa pa rasporedite.
Krajeve testa premažite umućenim žumancetom pa prekrijte drugom polovinom testa, zavrnite krajeve testa i celu pitu premažite žumancetom.
Napravite brazde na testu da se testo ne digne u toku pečenja a i lepo izgleda
Pecite pitu na 200 stepeni oko 15-20 minuta tj dok pita ne porumeni
Podeli recept
Prijatelji sajta
