Mesana salata u mango sosu
Mesana salata u mango sosu
Vreme Srpemanja: 30 mPorcija: 2
Sastojci:
mango
po 1 mala crvena i zelena paprika
limeta
2 struka mladog crnog luka
2 kasike maslinovog ulja
so, biber
prstohvat secera
200 g mesane salate(zelene salata,radic,endivija)
125 g sampinjona
mango
po 1 mala crvena i zelena paprika
limeta
2 struka mladog crnog luka
2 kasike maslinovog ulja
so, biber
prstohvat secera
200 g mesane salate(zelene salata,radic,endivija)
125 g sampinjona
Opis:
Mango očistite, odvojiti mesnati deo ploda od koštice, a zatim ga iseći.
Paprike oprati, očistiti i iseći na fine trakice. Limetu oprati pod mlazom vrele vode i obrisati. Izrendati koru i iscediti sok iz limete. Očistiti mladi crni luk, oprati i iseći na jednake kolutiće.
Pomešati mango, paprike, koru i sok od limete, mladi luk i maslinovo ulje. Začiniti solju, biberom i sećerom. Ostaviti salatu oko 30 minuta u frizideru da se ohladi.
Ocistiti lisnatu salatu, oprati je i ostaviti da se dobro ocedi. Listove salate iscepkati na komadiće veličine zalogaja. Očistiti šampinjone i iseckati ih na režnjeve. Pripremljenu lisnatu salatu pomešati sa šampinjonima i sosom od manga i paprike.
Mango očistite, odvojiti mesnati deo ploda od koštice, a zatim ga iseći.
Paprike oprati, očistiti i iseći na fine trakice. Limetu oprati pod mlazom vrele vode i obrisati. Izrendati koru i iscediti sok iz limete. Očistiti mladi crni luk, oprati i iseći na jednake kolutiće.
Pomešati mango, paprike, koru i sok od limete, mladi luk i maslinovo ulje. Začiniti solju, biberom i sećerom. Ostaviti salatu oko 30 minuta u frizideru da se ohladi.
Ocistiti lisnatu salatu, oprati je i ostaviti da se dobro ocedi. Listove salate iscepkati na komadiće veličine zalogaja. Očistiti šampinjone i iseckati ih na režnjeve. Pripremljenu lisnatu salatu pomešati sa šampinjonima i sosom od manga i paprike.
Podeli recept
Prijatelji sajta
