Image
 

Madjarski gulas sa govedjom kolenicom


Madjarski gulas sa govedjom kolenicom

Vreme Srpemanja: 90 m
Porcija: 6

Sastojci:
600-700 gr govedjih kolenice


luk


korica limuna


1 i 1/2 kašika slatke mlevene paprike


1 kašičica ljute mlevene paprike


1 kašika paradajz pire


sirće


150 gr mrkve


150 gr korena celera


150 gr šampinjona


3-4 češnja belog luka


sveža paprika


ljuta papričica


suvi začini mažuran, majčina dušica, kim peršin


sol, biber,


vegeta


ulje

Opis:
Sitno naseckajte luk i beli luk, naribajte koricu limuna.Mrkvu i celer naseckajte na kockice, papriku na trakice ili kockice.Meso nasecite na veće kocke



Začinite meso solju, biberom i vegetom, belim lukom, limunovom koricom, mažuranom, majčinom dušicom, i kimom i ostavite da odstoji

Na velikoj tavi na vrelom ulju popržite luk, dodajte obje paprike i paradajz, brzo promješajte

Dodajte meso, a nakon što se propeče dodajte i sirće.Zalijte supom ili vodom


Krčkajte oko 1 h.Dodajte na četvritne naseckane šampinjone i peršin

Začinite do kraja

Posluživanje:
Služite uz široke rezance ili pire

Image

Podeli recept


Prijatelji sajta

Najgledaniji Recepti

Follow Us

Najnoviji Recepti

Image