Kisela corba sa sampinjonima
Kisela corba sa sampinjonima
Vreme Srpemanja: 60 mPorcija: 2
Sastojci:
500 g svežih šampinjona
1-2 glavice crnog luka
ulje
1 šargarepa
1 koren od peršuna
1 koren celera
1 vezica peršunovog lista
1 limun
2 kašike brašna
biber
lovor
so
začin
morski oraščić
500 g svežih šampinjona
1-2 glavice crnog luka
ulje
1 šargarepa
1 koren od peršuna
1 koren celera
1 vezica peršunovog lista
1 limun
2 kašike brašna
biber
lovor
so
začin
morski oraščić
Opis:
Crni luk sitno iseckati i upržiti na ulju.
Dodati pečurke iseckane na listiće, šargarepu, peršun i celer isečene na kolutove.
Kada se sve malo prodinsta, dodati brašno i naliti sa dva litra vode.
Staviti biber, lovor, so i začin po ukusu.
Kuvati čorbu oko pola sata, skloniti je sa šporeta, zakiseliti sokom od limuna, dodati malo rendanog morskog oraščića i začiniti seckanim peršunom.
Crni luk sitno iseckati i upržiti na ulju.
Dodati pečurke iseckane na listiće, šargarepu, peršun i celer isečene na kolutove.
Kada se sve malo prodinsta, dodati brašno i naliti sa dva litra vode.
Staviti biber, lovor, so i začin po ukusu.
Kuvati čorbu oko pola sata, skloniti je sa šporeta, zakiseliti sokom od limuna, dodati malo rendanog morskog oraščića i začiniti seckanim peršunom.
Posluživanje:
Poslužiti sa kuvanom testeninom.
Poslužiti sa kuvanom testeninom.
Podeli recept
Prijatelji sajta
