Hladna supa od krastavca
Hladna supa od krastavca
Vreme Srpemanja: 150 mPorcija: 4
Sastojci:
1 veliki krastavac
1 crveni luk
1 veza peršuna
1 veza mirooeije
2 grančice bosiljka
600 ml supe (kocka)
300 g kiselog mleka
aleve paprike
so
biber
1 veliki krastavac
1 crveni luk
1 veza peršuna
1 veza mirooeije
2 grančice bosiljka
600 ml supe (kocka)
300 g kiselog mleka
aleve paprike
so
biber
Opis:
Krastavac oljuštiti i iseći 4 koluta i sačuvati ih sa strane. Ostatak krastavca iseći na kocke. Iseći i crveni luk na krupno.
Ispasirati krastavac, luk, začinsko bilje i supu. Dodati kiselo mleko, posoliti, pobiberiti i ostaviti supu poklopljenu oko 2 sata u frižideru.
Iseći sačuvane kolutove krastavca na prutiće, pa umešati u hladnu supu. Ukrasiti mirooeijom i alevom paprikom.
Krastavac oljuštiti i iseći 4 koluta i sačuvati ih sa strane. Ostatak krastavca iseći na kocke. Iseći i crveni luk na krupno.
Ispasirati krastavac, luk, začinsko bilje i supu. Dodati kiselo mleko, posoliti, pobiberiti i ostaviti supu poklopljenu oko 2 sata u frižideru.
Iseći sačuvane kolutove krastavca na prutiće, pa umešati u hladnu supu. Ukrasiti mirooeijom i alevom paprikom.
Podeli recept
Prijatelji sajta
