Govedji gulas
Govedji gulas
Vreme Srpemanja: 120 mPorcija: 6
Sastojci:
600 g govedjeg mesa
6 kašika suncokretovog ulja
2 lovorova lista
250 ml soka od paradajza
1 kašičice bosiljka
2 kašika vegete
soli
1 kašičice peršuna
600 g crnog luka
2 kašičice mlevene crvene paprike
malo bibera
600 g govedjeg mesa
6 kašika suncokretovog ulja
2 lovorova lista
250 ml soka od paradajza
1 kašičice bosiljka
2 kašika vegete
soli
1 kašičice peršuna
600 g crnog luka
2 kašičice mlevene crvene paprike
malo bibera
Opis:
Oljuštite crni luk i sitno ga iseckajte. Na prethodno zagrejanom ulju pržite luk dok ne dobije tamno žutu boju.
Pošto je luk dobro propržen, dolijte vodu i ostavite da se dinsta oko 20-ak minuta.
U međuvremenu, isecite meso na kocke.
Kada je luk prodinstan, dodajte 2 kašičice crvene paprike, nekoliko listova lovora i govedinu.
Dolijte vodu, promešajte, dodajte peršun i ostavite da se krčka.
Ukoliko je potrebno, s vremena na vreme, dolevajte vodu
Petnaestak minuta pre nego što je paprikaš završen, dodajte vegetu i paradajz sok, pa posolite i pobiberite po ukusu.
Na samom kraju, dodajte kašičicu bosiljka i kuvajte još 2-3 min.
Oljuštite crni luk i sitno ga iseckajte. Na prethodno zagrejanom ulju pržite luk dok ne dobije tamno žutu boju.
Pošto je luk dobro propržen, dolijte vodu i ostavite da se dinsta oko 20-ak minuta.
U međuvremenu, isecite meso na kocke.
Kada je luk prodinstan, dodajte 2 kašičice crvene paprike, nekoliko listova lovora i govedinu.
Dolijte vodu, promešajte, dodajte peršun i ostavite da se krčka.
Ukoliko je potrebno, s vremena na vreme, dolevajte vodu
Petnaestak minuta pre nego što je paprikaš završen, dodajte vegetu i paradajz sok, pa posolite i pobiberite po ukusu.
Na samom kraju, dodajte kašičicu bosiljka i kuvajte još 2-3 min.
Posluživanje:
Gulaš služite sa makaronama ili krompir pireom.
Prijatno!
Gulaš služite sa makaronama ili krompir pireom.
Prijatno!
Podeli recept
Prijatelji sajta
