Čorbica od boranije
Čorbica od boranije
Vreme Srpemanja: 60 mPorcija: 4
Sastojci:
1 crni luk
po želji boranija
malo soli,seckane mirođije, belog luka, peršunovo lišće
1 jaje, kisela pavlaka
1 kašika brašna
1 kašikica mlevene crvene paprike, sirće po ukusu
1 crni luk
po želji boranija
malo soli,seckane mirođije, belog luka, peršunovo lišće
1 jaje, kisela pavlaka
1 kašika brašna
1 kašikica mlevene crvene paprike, sirće po ukusu
Opis:
Na malo masnoće izdinstati iseckan crni luk, da bude staklast, dodati boraniju(može i iz hladnjaka), oko 300-400 gr, posoliti i uz dodatak po malo vode lepo izdinstati i boraniju.Dodati kašiku brašna, promešati, dodati češanj-dva bela luka, seckanu mirođiju i malo seckanog peršunovog lista.Sve to samo malo izmešati dodati kašikicu slatke crvene mlevene paprike, samo promešati i naliti vodom.Boraniju posoliti po ukusu i na tihoj vatri ostaviti da se lagano kuva.Pri kraju kuvanja, umutiti jedno jaje(obično-viljuškom) i dodavati postepeno kiselu pavlaku(ko ne voli može i manje), sve to mešajući sa viljuškom.U to dodati oko 1,5 dl vode i sipati u boriju, zakiseliti po ukusu.
Na malo masnoće izdinstati iseckan crni luk, da bude staklast, dodati boraniju(može i iz hladnjaka), oko 300-400 gr, posoliti i uz dodatak po malo vode lepo izdinstati i boraniju.Dodati kašiku brašna, promešati, dodati češanj-dva bela luka, seckanu mirođiju i malo seckanog peršunovog lista.Sve to samo malo izmešati dodati kašikicu slatke crvene mlevene paprike, samo promešati i naliti vodom.Boraniju posoliti po ukusu i na tihoj vatri ostaviti da se lagano kuva.Pri kraju kuvanja, umutiti jedno jaje(obično-viljuškom) i dodavati postepeno kiselu pavlaku(ko ne voli može i manje), sve to mešajući sa viljuškom.U to dodati oko 1,5 dl vode i sipati u boriju, zakiseliti po ukusu.
Podeli recept
Prijatelji sajta
