Corba od teletine
Corba od teletine
Vreme Srpemanja: 60 mPorcija: 2
Sastojci:
300-500 gr teletine
1 glavica crnog luka
1 veza zelenila
so,biber,suvi zacin
1 kasicica senfa
3 kasike kisele pavlake
1 jaje
brasno i ulje za zaprsku
300-500 gr teletine
1 glavica crnog luka
1 veza zelenila
so,biber,suvi zacin
1 kasicica senfa
3 kasike kisele pavlake
1 jaje
brasno i ulje za zaprsku
Opis:
Staviti meso da se kuva i kad provri,prosuti vodu i naliti novu.Malo posoliti i kuvati meso dok ne omeksa.
Posebno na ulju dinstati sitno iseckani crni luk i povrce iz zeleni,uz dolevanje vode dok ne omeksa.
Kada povrce potpuni omeksa,naliti vodom da provri.
Dodati zacine i kasicicu senfa.Zaprziti zaprskom od 1 kasike brasna na malo ulja.
Meso iseckati na kockice i dodati u corbu.
Kad se malo prohladi,naliti lagano u corbu 1 umuceno jaje sa 3 kasike pavlake.
Staviti meso da se kuva i kad provri,prosuti vodu i naliti novu.Malo posoliti i kuvati meso dok ne omeksa.
Posebno na ulju dinstati sitno iseckani crni luk i povrce iz zeleni,uz dolevanje vode dok ne omeksa.
Kada povrce potpuni omeksa,naliti vodom da provri.
Dodati zacine i kasicicu senfa.Zaprziti zaprskom od 1 kasike brasna na malo ulja.
Meso iseckati na kockice i dodati u corbu.
Kad se malo prohladi,naliti lagano u corbu 1 umuceno jaje sa 3 kasike pavlake.
Posluživanje:
Pred sluzenje pospite seckanim persunom.
Pred sluzenje pospite seckanim persunom.
Podeli recept
Prijatelji sajta
