Brokoli knedle supa
Brokoli knedle supa
Vreme Srpemanja: 15 mPorcija: 2
Sastojci:
1l prethodno skuvane supe od mesa ili neku gotovu
100 gr brokola
1 jaje
30 g prezli
1 kašika brašna
malo muškatnog oraha
1 kašičica začina po izboru
1l prethodno skuvane supe od mesa ili neku gotovu
100 gr brokola
1 jaje
30 g prezli
1 kašika brašna
malo muškatnog oraha
1 kašičica začina po izboru
Opis:
Brokole oprati, pa ih razdvojiti na manje cvetove, drške oguliti, pa ih iseći na sitnije komade, staviti u vodu posolite i kuvajte. Pustiti da provri, pa kuvati još 5 minuta.
Procediti ih,sačuvajte vodu u kojoj su se brokule kuvale.
Isprati ih hladnom vodom. Ostaviti ih da se dobro ocede.
U blender staviti jaje sa ocedjenim brokolama pa smrviti u sos.U posebnu činiju izmešati prezle,brašno,muškatni orah i vegetu, dodati smesu od brokola i jaja i sve dobro sjediniti.
Šerpicu sa vodom, u kojoj se kuvao brokoli vratiti na ringlu, pustiti da provri, pa smanjiti temperaturu, samo polako da vri, praviti knedlice rukama i spuštati ih u vodu i kuvati ih samo minut.
Kuvane knedlice izvaditi rešetkastom kašikom.
U svaki tanjir sipati prethodno zagrejanu supu od mesa, dodati knedlice i poslužiti.
Prijatno!!!!
Brokole oprati, pa ih razdvojiti na manje cvetove, drške oguliti, pa ih iseći na sitnije komade, staviti u vodu posolite i kuvajte. Pustiti da provri, pa kuvati još 5 minuta.
Procediti ih,sačuvajte vodu u kojoj su se brokule kuvale.
Isprati ih hladnom vodom. Ostaviti ih da se dobro ocede.
U blender staviti jaje sa ocedjenim brokolama pa smrviti u sos.U posebnu činiju izmešati prezle,brašno,muškatni orah i vegetu, dodati smesu od brokola i jaja i sve dobro sjediniti.
Šerpicu sa vodom, u kojoj se kuvao brokoli vratiti na ringlu, pustiti da provri, pa smanjiti temperaturu, samo polako da vri, praviti knedlice rukama i spuštati ih u vodu i kuvati ih samo minut.
Kuvane knedlice izvaditi rešetkastom kašikom.
U svaki tanjir sipati prethodno zagrejanu supu od mesa, dodati knedlice i poslužiti.
Prijatno!!!!
Podeli recept
Prijatelji sajta
