Begova čorba
Begova čorba
Vreme Srpemanja: 150 mPorcija: 8
Sastojci:
1 kokoška
500 gr telećih kostiju
200 gr svežeg kupusa
120 gr korena peršuna
120 gr korena celera
120 gr šargarepe
so i biber u zrnu
oraščić
1 kokoška
500 gr telećih kostiju
200 gr svežeg kupusa
120 gr korena peršuna
120 gr korena celera
120 gr šargarepe
so i biber u zrnu
oraščić
Opis:
Sve sastojke staviti u veći lonac i lagano kuvati. Povremeno dolivati vodu. Kada čorba bude gotova, ocediti je. Kokošku očistiti od kostiju i kože, pa meso naseckati na kockice i staviti u čorbu. Isto tako naseći i kupus, celer, peršun i šargarepu. Kada je sve nasečeno, dodati malo oraščića, začiniti i ostaviti da se još malo kuva.
Sve sastojke staviti u veći lonac i lagano kuvati. Povremeno dolivati vodu. Kada čorba bude gotova, ocediti je. Kokošku očistiti od kostiju i kože, pa meso naseckati na kockice i staviti u čorbu. Isto tako naseći i kupus, celer, peršun i šargarepu. Kada je sve nasečeno, dodati malo oraščića, začiniti i ostaviti da se još malo kuva.
Savet:
Odlična čorba, ne baš teška i vrlo korisna poslije neprospavane i pijane noći.
Odlična čorba, ne baš teška i vrlo korisna poslije neprospavane i pijane noći.
Podeli recept
Prijatelji sajta
