Image
 

Aromaticni rolat


Aromaticni rolat

Vreme Srpemanja: 60 m
Porcija: 2

Sastojci:
500 g pileceg filea


200 g praske sunke


2 veze mirodjije


suvi biljni zacin


so,biber


ulje

Opis:
Od filea isecite šnicle, pa ih dobro izlupajte preko providne folije kako se meso ne bi kidalo. Od izlupanih šnicli na aluminijumskoj foliji formirajte pravougaonik. Meso dobro začinite suvim biljnim začinom, solju i biberom. Odvojite listiće mirođije, pa ih sitno iseckajte i posolite. Mirođiju rasporedite preko mesa, a preko nje poređajte prašku šunku isečenu na tanke listove. Uz pomoć aluminijumske folije pažljivo urolajte meso, premažite ga uljem, pa zatvorite foliju i pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pred kraj pečenja otvorite foliju, meso prelijte s malo vode u kojoj ste rastvorili kašičicu soli i pecite još desetak minuta. Rolat isecite na kolutove i poslužite.

Image

Podeli recept


Prijatelji sajta

Follow Us

Najnoviji Recepti

Image