Radio Pink - Uzivo radio - Radio Stanica Internet
Recept - Glavna jela - Prasece pecenje

SVE VESTI MOBILE APP SHOW BIZ Recepti Trepetnik Vicevi Stihovi Oglasi Sanovnik Poslovice Tekstovi pesama Zid

   Pink Recepti - kuvar, supe, čorbe, predjela, salate, deserti, ex yu specijaliteti

 
 
Pretrazi bazu recepata:


Recept: Prasece pecenje

Prasece pecenje

Kategorija:
Broj osoba:
Vrijeme spremanja:
Glavna jela
8
180 minuta

Potrebni sastojci:
4 kg prasetine plećka sa rebrima,zadnji but
so
1 dl ulje
5 dl pivo

Pripremanje:
Komad svinjetine operite pa osušite krpom.
Zasecite na mestima koja su deblja pa dobro posolite,posebno u zareze. Baš dobro posolite i utrljajte rukom.
U tepsiju uspite 2dl vode i ulje,pa stavite 2-3 daščice,da prasetina ne bude baš u tom soku i ne kuva se.
Ne treba da budu debele,onako 1cm,samo da malo bude odignuta.
Ugrejte rernu na 220 stepeni pa ubacite prasetinu da se peče.
Povremeno je okrenite i prelijte sokom od pečenja. Voda kad ispari dodavajte da ulje ne počne da gori.
Posle sat vremena pečenja,smanjite rernu na 180 stepeni pa prelijte pivom.
Nemojte odjednom sa svim nego okrećite vašu pečenicu pa prelivajte.
Pečenje traje otprilike 2-3h,zavisno koliko je veliko i debelo. Prelivanjem pivom dobijate hrskavu koricu koja nije onako gumena i žilava.
Pečenica je gotova kad porumeni,tačnije počne da vuče na braon i kosti počnu da vire napolje.
Ohladite,isecite pa poslužite

Podelite ovaj recept na facebook
Predlozite prijateljima recept za sledecu trpezu :-)
bice vam sigurno zahvalni...

( 351 )

 

 
Serbien Haus TOP Putovanja Traum Reisen Reisen Last Minute Anzeiger Luzern FUSH Promostar Subotica DomaciRecepti.net BrziKolaci.com rtv pink Pink Online rtv pink RTV Pink