Nalazite se ovde: Naslovna > Zabavnik > Recepti > Detalj

Recepti

Perece sa sirom

17.10.2013 - 19:53 | 3567 puta pročitano

Potrebni sastojci:


500 gr brašna
2 belanca
100 gr margarina
100 gr pavlake
1 kašičica soli
200 gr dimljenog sira
10 gr svežeg kvasca
1 dl toplog mleka
2 žumnca
kim
susam
Kategorija:
Hleb
Broj osoba:
6
Vreme spremanja:
20 minuta

Opis:


Pomešate brašno i margarin pa ga utrljajte.
Udubite rukom, da napravite rupu pa uspite mleko i svasac i šećer pa ostavite tako 10 minuta. Da kvasac odradi.
Ulupajte za to vreme belanca sa solju.
Postpeeno dodavajte belnca smesi od brašna i kvasca. Mešajte sve zajedno pa dodajte pavlaku i sir.
Umesite testo i ostavite da odstoji 1h u frižideru.
Razvucite testo pa vadite perece, pa ih premažite sa žumncetom i pospite kimom i susamom i pecite na 200 stepeni 15 – 20 minuta.
Podelite sa prijateljima
Kommentari