Nalazite se ovde: Naslovna > Zabavnik > Recepti > Detalj

Recepti

PEČENE KROFNE SA JOGURTOM MEKANE KO DUŠA RECEPT

06.06.2016 - 17:57 | 90937 puta pročitano

Potrebni sastojci:


Potrebno: 1,5dl jogurta-zasto jogurt a ne mleko?Zato što sam u trenutku imala jedino tu adekvatnu zamenu za mleko, kako inače ide u receptu. 20gr svežeg kvasca 75gr šećera 2 jaja 1/2 kašičice soli 75gr otopljenog maslaca ili margarina oko 450gr oštrog brašna i još: oko 50gr istopljenog maslaca kristal šećer
Kategorija:
Desert
Broj osoba:
Vreme spremanja:
minuta

Opis:


U 1dcl mlake vode rastopite kvasac sa kašikicom šećera i malo soli. Kada zapeni dodajte u brašno, koje ste stavili jaja, jogurt, otopljen maslac. Zamesite testo koje treba da bude meko, da se lepi za ruke. Zamešeno testo ostavite da naraste duplo. Potom razvijte testo oklagijom, i vadite modlom ili pobrašnjavljenom čašom krugove-krofne. Testo u principu treba da razvijete na debljinu od 1cm, ali ja volem kada je to malo deblje. Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje.Krofne ostaviti da narastu duplo.Peći ih u rerni zagrejanoj na 180C da porumene . Pečene krofne odmah premazati istopljenim maslacem sa svih strana i uvaljati ih u šećer. Najbolje su kada su tople. Pravila za uspeh!!!b -testo nikako ne sme biti tvrdo -testo-krofne se moraju uduplati kpre pečenja -krofne dobro premazati rastopljenim margarinom i utopiti u kristal šećer. Izvor: Domacinskirecepti
Podelite sa prijateljima
Kommentari