Nalazite se ovde: Naslovna > Zabavnik > Recepti > Detalj

Recepti

Kuvane mahune

23.05.2011 - 18:01 | 6065 puta pročitano

Potrebni sastojci:


1/2 kg mahuna
40 dag teletine
2 velike glavice luka
2 kašike koncentrata paradajza
2 srednja krompira
3 mrkve
2 kašike brašna
malo crvene slatke paprike
3 sitno seckana češnja belog luka
malo persina
ulje
sol i biber
vegete
Kategorija:
Glavna jela
Broj osoba:
6
Vreme spremanja:
40 minuta

Opis:


Zagrejati ulje i na njemu propržiti sitno seckan luk.
Dodajte na deblje kolutiće izrezanu mrkvicu, meso narezano na kockice i dinstajte dok meso malo ne omekša.
Dodajte očišćene, oprane i izrezane mahune, dalje dinstajte stalno dolevajuci vodu.
Kad su povrće i meso sasvim mekani, pospite ih brašnom, sa malo crvene paprike, dobro promešajte, prepržite brašno, kad se poče lijepiti za dno, dodajte vode, koliko volite da bude gusto,
Dodajte krompir izrezan na srednje kockice i kuvajte dok krompir ne omekša.
Kad je sve lepo kuvano, dodajte seckani paradajz ili koncentrat paradajza.
Dobro promešajte, još malo prokuvajte.
Na samom kraju dodajte seckani list peršina i beli luk, poklopite i odmah ugasite vatru, ostavite tako još 10 -tak minuta.
Podelite sa prijateljima
Kommentari