ZA OVAJ KOLAČ ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT.. POJEO SE ZA 5 MINUTA




Sastojci:

– 10 belanjaca
– 250 g šećera
– 300 g oraha ( ili pečenih oguljenih lešnjaka )
– 3 žlice brašna
– 1 prašak za pecivo

Krema:

– 10 žumanjaka
– 220 g šećera
– 3 pudinga od vanilije
– 1 žlica gustina
– 1 vanilin šećer
– 1 l mleka
– 270 g margarina
– 100 g čokolade za kuvanje
i još potrebno
– 200 g čokolade za glazuru

Priprema:

Istući belanca u čvrst sneg, dodati šećer pa mutiti dok se dobije fina
gusta glatka smesa. Dodati brašno pomešano s praškom, pa na kraju
lagano umešati mlevene orahe ili lešnjake

Smesu izliti u pleh (20×30) obložen papirom za pečenje, peći na 150c
oko 40 min ili po potrebi.
Ohlađen biskvit prerezati na dva dela.
Od litre mleka odvojiti koliko je dovoljno da se umuti šećer, puding,
žumanji i gustin i da se dobije glatka smesa.
Ostatak mleka staviti da se kuha, kad provre dodati smesu od pudinga,
kuvati par minuta stalno mešajući dok se ne zgusne.
Kremu ostaviti da se ohladi pokrivena prozirnom folijom.
U ohlađenu umešati izrađeni margarin.
Kremu podeliti na dva dela, u jedan umešati istopljenu čokoladu.
Slagati biskvit (ja sam ga neznatno poškopila sa čoko.mlekom), pa žutu kremu, na nju rasporediti tamnu kremu pa poklopiti drugim delom biskvita.
Na biskvit staviti glazuru onako kako inače pravite.


Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Objavljeno: 17.01.2021

❮ Nazad