UBACITE NOVČIĆ ZA SREĆU: Ovako se pravi PRAVA BOŽIĆNA ČESNICA..
Tradicionalna božićna česnica

Sastojci:

2 jaja
1 paketić kvasca
1/2 l mleka
1 kg brašna
so

Priprema:

U malo mlakog mleka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i mešati uz postepeno
dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mleka da bi se dobilo glatko testo.

Nakon što se testo dobro izmesi, pokrite ga čistom krpom i ostavite da naraste. Kad počne da narasta,
izručite ga na

dasku za mešenje i blago premesite. Testo za česnicu ne treba da naraste potpuno. Oblikujte je kao
pogaču i ubacite

novčić.

Pecite česnicu u podmazanom plehu. Postoje različiti običaji kad je reč o ukrašavanju - možete je išarati ubodima male grančice ili samo premazati razmućenim jajetom pre pečenja.

Izvor: pinkradio.com


❮ Nazad