Domaća proja sa sirom
Najbolji recept za proju sa sirom. Savršeno se seči, sočna i mekana sa sitnim rupicama. Možete je
služiti uz svaki obrok.

Sastojci:

Merite sa šoljom od 200 ml (šolja za čaj)

– 2 šolje kukuruznog brašna
– pola šolje belo brašna
– 3 jaja
– 1,5 šolja jogurta
– pola šolje ulja
– 1,5 kašičica soli
– 1 prašak za pecivo
– 300 g sitnog sira

Priprema:

Umutite jaja pa dodajte so, ulje, jogurt. Promešajte. Umešajte brašno i prašak za pecivo. Bitno je da nema grudvica, slobodno možete koristiti mikser. Potom sir, najbolje ga je umešati kašikom jer kada
se ispeče ostaće sitni komadići sira. Tepsiju prečnika 30 cm. (može i četvrtasta samo da
nije jako

velika) namažite uljem i pospite brašnom. Istresite proju i pecite je u predhodno zagrejanoj rerni na
200 stepeni oko 45 minuta ili dok ne vidite da je fino potumenila a iznutra pečena. 

Izvor: stvarukusa.rs


❮ Nazad