KOLAČ KOJI BI MOGLI JESTI SVAKI DAN
Sastojci:

– 9 belanaca
– 25 dag šećera
– 1 velika žlica jabučnog octa

Krema:

– 9 žumanjaka
– 4 žlice šećera
– 4 žlice oštrog brašna

– 2,5 dl mleka
– 2 vanilin šećera
– 250 g margarina
– 4 dl slatkog vrhnja za šlag
– oko 0,5 kg jagoda

Priprema:
Jajima odvojimo belance od žutanjaka te od belanaca istućemo čvrst sneg dodajući šećer i jabučni ocat. Od istućenih belanaca pečemo koru na tepsiji obloženom papirom za pečenje na 150° dok ne poprimi nježnožućkastu boju, a kada je pečena ohladimo je, uklonimo papir za pečenje te je prerežemo na tri jednaka dijela.

Izvor: balkanskakuharica.info


❮ Nazad