JEDNOSTAVAN RUČAK: KROMPIR NA BUGARSKI NAČIN
Potrebni sastojci

krompir – 1 kg
maslac – 100 g
brašno – 30 g
 
jaja – 3 komada
kačkavalj – 100 g
kiselo mleko – 200 g
biber – po ukusu 
so – po ukusu
* merne jedinice
 
Način pripreme
Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno.
Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh.
Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac. Dodajte i brašno
i biber.

Pažljivo promešajte i prelijte krompir.
Pospite narendanim kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta.
Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku salatu.

Izvor: lagano.info


❮ Nazad