SLANI ROLAT od gotovih kora sa sirom i prazilukom
Priprema se lako i brzo, odličan za slavsku i vaskršnju trpezu

U fil za kore možete staviti i kukuruzno brašno pa će rolat imati još lepšu boju a i ukus.
Fil od sira takođe možete kombinovati po vašem ukusu.


Sastojci (za jedan rolat – 18 komada isečenih)
– 4 tanke kore za pitu
– 3 jaja
– 100 ml jogurta
– 50 ml ulja
– 100 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1 kašičica soli

Za fil:
– 250 g sira
– 100 g majoneza
– 4-5 komada mladog luka

Priprema:
Napravite premaz, umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so. Sve izjednačite da ne bude grudvica. Na veliku tepsiju od rerne stavite pek papir, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz u tankom sloju. Uključite rernu na 220 stepeni
da se zagreje, za to vreme neka kora odstoji.

Pecite oko 15 – 20 minuta. Pečenu prekrijte krpom i posle 5 minuta urolajte sa pek
papirom i ostavite da se potpuno ohladi.Za fil iseckajte mladi luk pa izmešajte sa sirom i majonezom. Premažite koru, urolajte, ostavite par sati u frižideru pa isecite..


Izvor: informer.rs


❮ Nazad