Recept za starinske domaće sarme
Probajte da napravite ovu ukusnu sarmu sigurno sam da će vam se dopasti.

Potrebno je:

12 većih listova kupusa
1 kg mlevenog mesa
100 g pirinča
2 jaja
seckana slanina
2 glavice crvenog luka
So, biber, suvi začin
200 g slanine

Zaprška
Mast ili ulje, brašno oštro, malo šećera, crvena paprika, pire od paradajza..voda
iz sarme ili obična voda.


Priprema:
Meso začinite po želji, dodajte jaja, luk, pirinač i seckanu slaninu. Izmešajte i motajte sarme.
Priprema zaprške:
Na mast stavite brašno i 1 kašiku šećera da zamiriše, pa sklonite sa vatre dodajte malo crvene slatke paprike i pire od paradajza razmućen u malo vode pa dodajte jos vode ili obične ili iz sarme oko 200 ml….kad je sarma gotova stavite zaprsku kuvajte jos desetak minuta.

Izvor: stvarukusa.rs


❮ Nazad