PIZZA MAFINI
Potrebni sastojci:

kiselo mleko - 1 šolja
jaja - 2 kom.
ulje - 1/2 šolje
so - 1 kašičica
bosiljak - 1 kašičica
origano - 1 kašičica
majčina dušica - 1 kašičica
brašno - 2 i 1/2 šolje
prašak za pecivo - 1 kesica
sir - 1 šolja mekog (feta ili mocarela)
kiseli krastavci - 3 kom.
kobasica - 150 g (po izboru)
čeri paradajz - 12 kom.
maslinke
kečap
kačkavalj - 100 g

Način pripreme
Umutiti jaja i kiselo mleko. Dodati brašno, prašak za pecivo, so, ulje i ponovo promešati (dobija se gusta smesa).
Iseckati kisele krastavce, kobasicu i izmrviti sir. Dodati ih smesi zajedno sa bosiljkom, majčinom dušicom i origanom, promešati smesu (možete dodati i otkoštene maslinke u smesu, isekane ili cele - po izboru).
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Prekriti pleh za mafine isečenim papirom za pečenje.
Rasporediti smesu u kalupe i staviti u svaki kalup po jedan čeri paradajz, pritisnuti ga da potone.
Odgore premazati kečapom, narendati kačkavalj i staviti po jednu maslinku na svaki mafin.
Peći 35-40 minuta.

Izvor: bonapeti.rs


Nazad na pregled